منتديات العاشق ~ عشقا بلا حدود

منتديات العاشق ~ عشقا بلا حدود (https://www.al3shek.com/vb/index.php)

- المطبـخ والطبـخ (https://www.al3shek.com/vb/forumdisplay.php?f=40)

- - كعك العيد !!!!!!!!!!!! (https://www.al3shek.com/vb/showthread.php?t=23698)

كعك العيد !!!!!!!!!!!!

http://swarih.com/storeimg/img_1351522782_896.jpg

المكونات

جوز أو فستق حلبي، حسب الرغبة.

0.5 كيلو سمنة.

2 ملعقة كبيرة سمسم.

0.5 كيلو ملبن.

1.5 ملعقة صغيرة خميرة.

ملعقة سمسم.

كوب ماء دافئ.

كيلو دقيق.

فانيليا "اختياري".

طريقة التحضير

<li itemprop="instructions">- يوضع السمن في وعاءٍ على النار ونحمر به السمسم قليلاً ثم نطفئ النار.

- نضع السمن الساخن على الدقيق والسمسم ونقلب.

- نترك الخليط ليبرد قليلًا ثم يبس بين راحتي اليدين.

- ونتركه ليبرد ثم نضع الخميرة والماء.

- يعجن ويترك لمدة ربع ساعة ثم نبدأ في العمل.

- نحضر الحشو والصواني.

- نأخذ قطعة صغيرة من العجينة وندعكها ثم نفردها دائرة.

- نفرد فوقها الملبن ثم الجوز إما أنصاف كاملة أو مجروش.

- نغلق العجينة على الحشوة ونبططها قليلاً.

- ينقش الكعك بالمنقاش.

- يرص في الصواني يترك ليختمر مدة ساعتين.

- يخبز في فرن حار على الرف الأول.

- يترك في الفرن من 10 إلى 15 دقيقة فقط.

- يترك ليبرد ثم يرش عليه سكر البودرة.

يم يم

كل عام وانتي بخير

كعكه طيبه يسلمووو ايدك مجهودك رائع وجميل

حماااام من القلب

24/7/2013

تسلم ايديكي حبيبتي شهد

وكل عيد وانتو بألف خيرر

http://www.aljde.com/vb/img/al_1348304608_746.gif

وانت بخير حماااام
شكراااااااااااا

وانتى بخير حبيبتى ايام عمرى

مشكوووووووووره

حبيبتي شهد يسلموو ايديك و كل عام و انتي بالف خير مستنية كعك انا بدي منو يلا هههههههه

يسلمووو ايداكي حبيبتي كعكة كتير طيبة

وكل عاام وانتي بالف خيررر

نبيله تكرمى

كل عام وانتى بخير حبيبتى

كل عام وانتى بالف خير حلا حبيبتى
ينعاد عليكى بالحب والخير