لمقادير:

شرائح لحم الحملان ماخودة من الفخدبدون عظم او جلد
3
صلصة الخردل بنكة الاعشاب 21 كوب عصير ليمونة


الطريقة:

1-يخلط عصير الليمونة مع الخردل وتدهن به الشرائح من الجانبين وتترك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة 2-تشوي الشرائح علي الفحم علي الوجهين لدرجة الطبخ المطلوبة 3-تقدم علي طبق مفروش بالبقدونس وتتقدم معها شراح من الليمون0

__________________