كبد الدجاج بالكمون !!

كبد الدجاج بالكمون






المكونات:

1/2 كيلو من كبد الدجاج
1/4 كوب من البقدونس المفروم
1/4 كوب من الكزبرة المفرومة
2 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
ملح و فلفل أسود
ملعقة كبيرة من الكمون المطحون
ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر (بابريكا)
زيت للقلي
فنجان ماء دافئ

الطريقة:

اخلطى الثوم مع الملح و الفلفل الأحمر و الكمون و الماء الدافئ. ضعى زيت فى مقلاة على النار و اتركيه حتى يسخن. ضعى خليط الثوم بالزيت و قلبيه قليلا ثم أضيفي إليه كبد الدجاج. أضيفي كمية من الماء على كبد الدجاج حتى تغطيها بالكامل. أضيفي 1/2 كمية البقدونس و الكزبرة على الخليط و اتركيه على النار لمدة 1/2 ساعة. بعد تشرب الماء و نضج كبد الدجاج ارفعي الخليط من على النار و ضعيه في طبق التقديم. أضيفي الكمية المتبقية من البقدونس و الكزبرة على الكبد ثم قدميها ساخنة.

حلاااااااا

يمي يمي انا بحبها كتيرر

تسلم ايديكي حبيبتي

صحة وهناا حبيبنى ايام عمرى

ومالو الكبد هاتي الك شغة منفسي
يسلمووووووو شهد

ههههههه الاصيل تفضل