فيونكات الدجاج

المقادير:


- دجاجه مقطعه ارباع و مخليه من العظام
- 3ملاعق لحمه مفرومه معصجه او كبد دجاج مقطعه ومعصجه
- بازلا وجزر مسلوقين
- ورق الومنيوم (ورق قصدير)
- بصل مفروم ناعم
- ملح وفلفل لتتبيل الدجاج


الطريقة:


- تتبل الدجاجه لمدة ساعتين او اكثر
- علي قطعه من ورق القصدير نضع قطعه من الدجاج و في المنتصف نضع ملعقه لحم+ ملعقه خضار
- تلف بورق القصدير و نعمل شكل فيونكه من طرفى الورق
- ترص فى صنيه و تدخل الفرن لمدة ساعه
- تقدم بالهنا و الشفا

فكره للتقديم:
من الممكن تقطيع الفيونه من المنتصف لتظهر ألوان الخضروات من الداخل