السحلب !!!

#1 11-07-2015, 09:50 PM

المكونات:

2 كوب حليب

ربع كوب نشا

ربع كوب سكر حسب الرغبة

ملعقة صغيرة فانيلا

مكسرات مبشورة وجوز هند وبودرة القرفة أو الكاكاو حسب الرغبة

الطريقة:

نضع النشا مع قليل من الماء في كأس ونذيبه جيدًا، ونضع الحليب في إناء على النار ونضيف له خليط النشا قبل أن يسخن، ثم نضيف السكر والفانيلا، ونستمر في التقليب جيدًا.

ثم نترك الخليط يغلي لمدة دقيقتين ليصبح كثيف القوام، ونضيف المكسرات ثم نصبه في الأكواب، ونرش جوز الهند والقرفة وبعض المكسرات على الوجه، ويقدم ساخنًا، ومن الممكن إضافة له العديد من الفواكه مثل الموز والتفاح على الوجه .