إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 04-20-2012, 07:14 AM
الصورة الرمزية احلى ايام العمر
احلى ايام العمر غير متواجد حالياً
مديرة المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
المشاركات: 5,041
احلى ايام العمر is a splendid one to beholdاحلى ايام العمر is a splendid one to beholdاحلى ايام العمر is a splendid one to beholdاحلى ايام العمر is a splendid one to beholdاحلى ايام العمر is a splendid one to beholdاحلى ايام العمر is a splendid one to beholdاحلى ايام العمر is a splendid one to beholdاحلى ايام العمر is a splendid one to behold
كريم كراميل

كريم كراميل



المقادير:

لعمل الكراميل:
2/ 3 كوب سكر.
1/ 3 كوب ماء.
لعمل الكريمة:
2 كوب لبن.
صفار بيضة.
4 بيضات.
ذرة ملح.
ذرة فانيليا.
2/ 3 كوب سكر.

طريقة التحضير:

جهزي الكراميل، بأن تضعي الماء والسكر في وعاء صغير وضعيهم على نار متوسطة حتى يذوب السكر تماما، وبعد أن تتأكّدي أنه ذاب، اتركيهم على النار حتى يصبح لون السكر ذهبيا.

لعمل الكريمة، ضعي اللبن على النار حتى الغليان، وأضيفي اليه الملح والفانيليا، ثم ارفعيه عن النار وغطيه، واتركيه لمدة 10 دقائق، بعد ذلك ضعي عليه السكر، وقلّبيه جيدا حتى يذوب السكر .

اخفقي البيض وصفار البيض جيدا، وضعي عليه اللبن وهو دافئ وقلبيهم حتى يمتزجوا جيدا.

جهزي القوالب وقومي بوضع طبقة من الكراميل الذي جهزته في كل قالب، ثم صُبّي فوقه الكريمة التي جهزتها، القوالب يجب أن لا تكون ممتلئة .

رُصّي القوالب في صينية، واملئي الصينية بماء ساخن حتى يصل الماء لمنتصف القوالب وبعد ذلك ادخليها فرن ساخن.

اتركيها في الفرن لمدة 25 : 30 دقيقة، ولتتأكّدي أنه نضج، يمكنك أن تدخلي فيه سكينة، فإذا خرجت نظيفة تأكّدي إنها انضجت.

بالعافيه على قلوبكم
__________________

أنا لست متكبره...ومن يراني
هكذا هو الذي يرى نفسه
صغيرا بجانبي
كل مافي الأمر أني ترفعت
عن الكثير حين اكتشفت
أن الكثير لا يستحق النزول إليه
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 04-22-2012, 04:08 AM
الصورة الرمزية شهد
شهد غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Oct 2011
الدولة: غزة
المشاركات: 16,522
شهد is a splendid one to beholdشهد is a splendid one to beholdشهد is a splendid one to beholdشهد is a splendid one to beholdشهد is a splendid one to beholdشهد is a splendid one to beholdشهد is a splendid one to beholdشهد is a splendid one to behold
افتراضي

يم يم
لزيز احلى
يسلمووو
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 05-17-2012, 12:51 PM
الصقر العاشق غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: May 2012
المشاركات: 3
الصقر العاشق is on a distinguished road
افتراضي

تسلم الايادى
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 05-19-2012, 03:43 PM
الصورة الرمزية حلا
حلا غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Oct 2011
المشاركات: 12,830
حلا is a splendid one to beholdحلا is a splendid one to beholdحلا is a splendid one to beholdحلا is a splendid one to beholdحلا is a splendid one to beholdحلا is a splendid one to beholdحلا is a splendid one to behold
افتراضي

رد مع اقتباس
  #5  
قديم 05-24-2012, 07:59 PM
الصورة الرمزية كبريائي عنواني
كبريائي عنواني غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: May 2012
المشاركات: 213
كبريائي عنواني is on a distinguished road
افتراضي

رد مع اقتباس
إضافة رد


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:32 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.10 Beta 1
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
حميع الخقوق محفوظة © لـ منتديات العاشق 2009 - 2022