| 
			 
			#1  
			
			
			
			
			
		 | ||||
| 
 | ||||
| 
				
				شوربة القواقع ( شوربة الجندوفلى الاسكندرانى)
			 
			
			شوربة القواقع ( شوربة الجندوفلى الاسكندرانى) المقادير: كيلو قواقع جندوفلى بصلة كبيرة مقطعة ملح فلفل بقدونس زيت ورق غار مشروم ( اختياري ) الطريقة: - اغسلي القواقع جيدا ثم ضعيها فى اناء به قليل من الزيت على النار و قلبي لمدة 10 دقائق . - اضيفي القليل من الماء عند الحاجة ثم اضيفي البصل المقطع و المشروم و تبلي بالملح و الفلفل و ورق الغار و دعيها حتى تنضج . - زيني الطبق بالبقدونس و قدميه مع الارز الاحمر . 
				__________________ أنا لست متكبره...ومن يراني هكذا هو الذي يرى نفسه صغيرا بجانبي كل مافي الأمر أني ترفعت عن الكثير حين اكتشفت أن الكثير لا يستحق النزول إليه | 
| 
 | 
 |